La aparición de supermalezas resistentes al glifosato está poniendo en alerta a los productores norteamericanos y por supuesto, es un llamado de atención para nuestros agricultores.
Cuando Monsanto impuso el Roundup,  por garantizar que sus semillas eran inmunes a este pesticida, se colocó como el número uno del mundo, este reinado parece que está en riesgo.
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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) estima que para el año 2050 la población mundial alcanzaría los 9.600 millones de habitantes. Lo más interesante, es que la demanda de alimentos crecería hasta un 70 % con respecto a este año.
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Si usted es fanático de la ciencia ficción, este post es para usted, si se impresiona fácilmente, seguramente no será de su agrado.

-¿Esos bifes son de ternera o novillito?

-No, del laboratorio “Mascarnosa” señora.

Este diálogo entre cualquier ama de casa y su carnicero es cada vez más factible, la semana pasada fue presentada por la revista “Time” la carne de laboratorio entre los 50 mejores inventos del año 2009.
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En el post anterior hablábamos del debate que se viene sobre la extranjerización de la tierra en Argentina, muchos bloguers nos pedían que tengamos en cuenta el actual uso de la tierra que hacemos los propios argentinos, hoy, en el día de la tierra nos ocuparemos de ese pedido.

En la Argentina nos enfrentamos desde hace unos cuantos años al desmonte indiscriminado de bosques naturales, en especial desde el boom de la soja, pero en algunos lugares como la provincia de Córdoba esto ya sucedió en la década del 70 con el maní, el problema del monocultivo no es nuevo. (más…)

Inspirado en un viejo proyecto de FAA el gobierno busca abrir el debate sobre la propiedad de las tierras en la argentina.

En la actualidad hay 20 millones de tierras productivas en manos de extranjeros en nuestro país, esto puso en alerta a la Federación Agraria que reflotó un viejo proyecto contra la extranjerización de la tierra, el gobierno ve una posibilidad de congraciarse con cierta parte de los productores agropecuarios y fogonearía esta iniciativa.
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Me apuntó un ganadero de cría de la región del NEA, en franca referencia al rumbo y a las huellas que marcó la actual política ganadera en Argentina desde el 2005 a la fecha: 4 millones menos de terneros para la zafra 2010; 10 millones menos de cabezas en el stock nacional; 2 millones de terneras menos para la reposición de los rodeos en el presente año y un hábito de consumo que proyecta dos errores estructurales: primero, confundir a la gente en cuanto al valor real del producto que demanda y segundo, no se actúa en dirección al consumidor quien seguirá privilegiando el consumo de las categorías livianas, tomando distancia con el novillo que compensaría el Gobierno a futuro.
Al día de hoy, de buena fuente: “el cierre de las exportaciones de carne se mantendrá por 10 días más”. Y además, un apunte que destacábamos en nuestra edición anterior: se ampliaría la “Gran Barata” a otras bocas de expendio, rubricando con éxito el título de la obra magistral de Guillermo Moreno, que también llegó a Córdoba justo en otoño. (más…)

Para poner en contexto el título, en el “Arte de la Guerra II” –Sun Bin-, en su tercera estrategia plantea: Matar con un cuchillo prestado y la sintetiza: “Si quieres hacer algo, haz que tu contrincante lo haga por ti”.
En la Argentina de los últimos 30 días se desmadró el control inflacionario, el precio de la carne desnudó el quiebre del modelo económico que le rompió “la columna vertebral” de la ganadería argentina en los últimos cuatro años y el principal culpable –desde la oscuridad-, no tuvo mejor idea que salir a rematar al sobreviviente ganadero.

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Se acerca la hora de contar los porotos y todas las presunciones indican que se alcanzará una cosecha record de soja, lo que no está muy claro es el destino de la misma.
Mientras el gobierno espera que entre marzo y abril se liquide gran parte de la cosecha y aumente el ingreso de dólares por liquidación de exportaciones de soja, algunos productores especulan con la posibilidad de retener la mayor cantidad de granos a la espera de definiciones sobre las retenciones. (más…)

En Chicago, el arranque de la semana presentó pocos cambios. La Soja y el Maíz sostienen sus máximos recientes.  El dólar se devalúa, las bolsas y los demás commodities bajan. En términos de mercado, crecen las expectativas por el reporte sobre intención de siembra que presentará el USDA el miércoles 31 de marzo: ya aparecieron algunas estimaciones privadas con sorpresas.
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A pesar del rebote alcista que mostró la rueda nocturna en Chicago –producto de un movimiento financiero-, sólo un problema climático en el hemisferio norte sería motivo de suba en el precio de los granos. En Argentina, con “cara larga”, el precio de la Soja le cambia el rostro a la “esperanza sojera” y en términos de negocio, le sumó una nueva preocupación al campo. En Chicago, ayer, una vez más se desplomó el precio de la oleaginosa y el mercado local, copió la tendencia. (más…)