Cómo obtener las propias semillas de nuestra huerta

Un nuevo capítulo dedicado a la huerta hogareña, en este caso haciendo referencia a la prolongación de nuestra huerta produciendo nuestras propias semillas.

Damián Morais

Para preservar y mejorar la diversidad de especies que producimos en nuestra huerta lo mejor que podemos hacer es producir nuestras propias semillas. Esto nos permitirá disponer de ellas en el momento adecuado para la siembra.

No todas las especies nos dan las semillas de la misma forma, en algunas se obtienen junto con la cosecha de los frutos, como puede ser en los zapallos, tomates, melón, pimientos o berenjenas. En otros cultivos debemos dejar algunas plantas para producir semillas, estos serían los casos de las cebollas, puerros, zanahoria, rabanito, coliflor, repollo, apio, perejil, lechuga y acelga. En ambos casos debemos escoger las mejores plantas, las más vigorosas y productivas.

Pasos a seguir

En el caso de aquellas semillas que se cosechan cuando se consume el fruto hay aspectos importantes a tener en cuenta:

  • Dejar madurar los mejores frutos, en los casos de los frutos que se comen inmaduros como el zapallito, pepino o chaucha hay que esperarlos un poco y observar que las semillas sean de color blanco o crema, propio de la especie y estar atentos a que no tengan hongos.
  • Se cortan los frutos maduros y se extraen las semillas, se lavan debajo de la canilla con algún colador y las ponemos a secar sobre un papel.
  • En el caso de los tomates, debemos dejar secar las semillas con el gel que las rodea, luego se lavan y se extienden sobre un papel para que se sequen a la sombra.

Para las plantas que debemos dejar para poder extraer las semillas las recomendaciones son las siguientes:

  • Como en el caso anterior elegir las mejores plantas, con más hojas y una buena producción.
  • Mantener las plantas con riego, sacar hojas enfermas y si es necesario el espacio trasladarlas con todo el pan de tierra a un lugar donde no molesten.
  • Una vez que las plantas o las partes florales pierden el color verde y comienzan a secarse, cortar con tijeras las partes florales o a veces la planta entera y se las deja secar extendidas a la sombra.
  • Cuando estén bien secas, crujientes, se deshacen con las manos las flores o las frotamos con una tela rústica. Finalmente soplamos suavemente para separar las semillas de los restos de flores.

Todas las semillas deben ser guardadas en ambientes secos y frescos, en frascos bien cerrados o en bolsas de papel identificadas con la fecha de recolección y variedad que se trata.

Escrito por Damián Morais

Fuente: INTA

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4 comentarios

  1. El Zapallerito Alejandro

    La practica es muy sencilla,por ejemplo en cocurbitaceas se elijen los mejores frutos ya sea en uniformidad y sanidad y se saca la semilla,luego se deja secar al sol un par de dias y luego las que esten vanas se tiran.
    Esto a pequeñas escala de siembra.
    En mi caso que practico la agricultura a mediana escala utiliso semillas hibridas,pues la demanda interna de estos productos requieren calidad,sanidad y uniformidad siendo los materiales hibridos los indicados para dicha comercialisacion.
    Si se practica la siembra a pequeña escala,osea para consumo propio,no hay problemas en la reproduccion de semilla propia ya que nadie se va a poner a ver si tiene algun defecto la mercaderia,no asi si la mercaderia va a destino comercial.
    Saludos.

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  4. Muy bueno, bien que no estoy de pacto con todo.

    Gracias por la averiguación, bss

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